广西快三:高配土豆泥饼

高配土豆泥饼

高配土豆泥饼的做法步骤

高配土豆泥饼的做法图解1

1. 土豆去皮蒸熟,压成泥;香肠蒸熟,切丁;玉米蒸熟,剥粒或者直接用罐头。(土豆如果蒸的比较稀可以加一点面粉搅拌均匀,这次面粉用完了只有葛粉,也效果不错。)

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高配土豆泥饼的做法图解2

2. 包菜洗净切细丝,加少许盐搅拌均匀,放置20分钟后,把水滤净。圣女果洗净对半切开。

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高配土豆泥饼的做法图解3

3. 锅底刷薄薄一层油,铺上土豆泥(可以先把土豆泥倒进保鲜袋,压成需要的形状),土豆泥上抹薄薄一层番茄酱,撒香肠,玉米,圣女果,包菜丝。

高配土豆泥饼的做法图解4

4. 两种奶酪切丝,均匀铺在最上层(奶酪最好完成以上全部工序再拿出冰箱,现在天太热,提前切好也会粘在一起T﹏T)。

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5. 按煮饭键,食材之前已经全部蒸熟,不用再加热太久,跳档就可以装盘了。土豆泥底部微焦,软糯中带一点脆,上层是番茄和香肠的咸香,水果玉米和包菜丝则带来一丝清爽,再配上最上层两种芝士的香气,高配版土豆泥营养均衡又美味。

小贴士

用平底锅或者烤箱做效果更好,土豆泥比较松散,电饭锅太深,很难不破坏形状完整装盘。

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