凤凰彩票:椒盐排骨_2

椒盐排骨

椒盐排骨的做法步骤

椒盐排骨的做法图解1

1. 排骨放入锅中,水没过排骨,放少许料酒。开锅后小火煮40分钟。

椒盐排骨的做法图解2

2. 排骨冲凉水,切块。

椒盐排骨的做法图解3

3. 平底锅放油,油温3成时煎排骨。

椒盐排骨的做法图解4

4. 锅烧至7成热,放入盐和花椒反复翻炒至出糊香味。倒入乳钵捣碎。

椒盐排骨的做法图解5

5. 摆盘

小贴士

排骨煎熟不是炸熟,油不用太多。

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