凤凰彩票:家乡菜梅菜扣肉_1

家乡菜梅菜扣肉

家乡菜梅菜扣肉的做法步骤

家乡菜梅菜扣肉的做法图解1

1. 香料备好

家乡菜梅菜扣肉的做法图解2

2. 少油爆香葱姜蒜香料

家乡菜梅菜扣肉的做法图解3

3. 倒入水,生抽,老抽,酒放入掉水洗干净的肉

家乡菜梅菜扣肉的做法图解4

4. 小火煮60分钟左右

家乡菜梅菜扣肉的做法图解5

5. 卤水过滤出香料,卤水泡肉入味一夜

家乡菜梅菜扣肉的做法图解6

6. 梅干菜洗干净,锅里翻炒几下,倒入卤水

家乡菜梅菜扣肉的做法图解7

7. 小火15分钟左右

家乡菜梅菜扣肉的做法图解8

8. 肉炸脆,泡凉水,凉了切片

家乡菜梅菜扣肉的做法图解9

9. 皮朝下摆在碗里~

家乡菜梅菜扣肉的做法图解10

10. 倒入梅干菜和卤水

家乡菜梅菜扣肉的做法图解11

11. 放到锅里蒸2个小时左右

家乡菜梅菜扣肉的做法图解12

12. 汤汁倒出,扣肉在盘子里,卤水在锅里加少许淀粉水勾芡浓稠,倒在肉上,撒葱花,芝麻

家乡菜梅菜扣肉的做法图解13

13. 超美味,能吃下10碗米饭

家乡菜梅菜扣肉的做法图解14

14. 好吃的根本停不下来(? ̄??? ̄??)

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